Vkf! 71. forduló összefoglaló: Kedvenc szakácskönyvem

Andi (Aranytepsi) egy egyszerű, hétköznapi recepteket tartalmazó könyvet választott, amit ajándékba kapott férjétől. Rachel Allen-t én is szeretem, pár éve rendszeresen néztem a Tv Paprikán, engem is megfogott egyszerűségével, nem bonyolítja a dolgokat, de mégis van valami kis csavar a receptekben.senkit se tévesszen meg az egyszerűség, egyáltalán nem unalmas!! Andi skót palacsintát sütött, a gyerkőcök kedvéért. Hát ki más kedvéért sütne egy anyuka? <3

Lilla (Kosbogár) természetesen csokis receptet hozott nekünk... ;-) Egy unalmas ebédszünetben forgatta Paul A. Young könyvét, azt hiszem innentől kezdve annyi is lett az uncsi szüneteknek, gondolom ilyen Lillánál már nem létezik :-D Belecsapott a lecsóba, két recepttel is készült: egy kakaóbabtöretes-vaníliás turmixszal és egy tengeri sós csokitortával, amit grillázs koronáz. Hm...

Timcsi (Brioche) Sacher tortát sütött. Otthon nem kell félniük, hogy rájuk szakad a mennyezet, ha bármi történne, előbb a szakácskönyvek és magazinok esnének a fejükre :-) Nem viccelek a notórius gyűjtögetőkkel, én is az vagyok :-D Mindenféle újdonság ellenére azonban Timcsinek is megvan a régi bevált alapműve, családi darab, a Váncza könyv. A tortát saját szájízükre alakította, de hát egy szakácskönyv nem is szentírás, inkább ötlettár. Azt hiszem, ebben is egyezünk ;-)

Zsuzsanna (Táncoló fakanál) hatalmas gyűjteménnyel rendelkezik, több, mint 120 szakácskönyve van, így igazán nehéz feladat elé állítottam szegényt. De megoldotta :-) Tárkonyos csirkeragulevest főzött, máshogy, mint szokta. Ígért nekem egy brownie receptet is. Ember tervez, gondoltam, de azért reménykedtem benne, hogy kapok még tőle receptet. Kaptam, kettőt is :-) Ha egy gépezet beindul... :-)

Annabel Karmel gyerekeknek szánt szakácskönyve mi mindenre jó... Zsuzsanna azóta ezt a brownie receptet használja. Szeretem én is a gyerekeknek szánt szakácskönyveket, na nem azt, ami félkész ételekkel dolgozik, hanem azokat, amiben leegyszerűsítik az ételeket. A minőségen ez általában nem ront, az élet sokszor amúgy is bonyolult, egy csokis sütinél miért nehezítsük?! Azt hiszem ezt én is megsütöm, bár van bevált brownie-m, sosem árt plusz egy a tarsolyba...

Ugyanebből a könyből készült a húsvéti répatorta is, és ha már könyből sütünk-főzünk, akkor be is küldjük a vkf!-re. Na ez a beszéd, ezt szeretem! :-)) 

Csigabige (Csigabige kuckója) Rigó Jancsit sütött, Kedvenc szakácskönyvem című könyvből, nagypapája születésnapjára. Biztosan sikert aratott, a Rigó Jancsi naggyon fincsi süti, fel is teszem a "listámra". Csigabige nem volt bajban, neki van kedvenc szakácskönyve. Mázlista, a mezőnyből szerintem minden tépelődő őt irigyli most ;-)

Orsi (Kabóca a konyhában) süteményt sütött, méghozzá egy kókuszos-narancsos muffint. Ismét egy férjtől ajándékba kapott könyv lett a befutó, ez esetben Az ezerarcú muffin. Remélem ezek a szakácskönyv-osztogató férjek a kóstolásban is ilyen lelkesek :-)

Zsófi (Sweethome) egy alaptésztát hozott a versenyre. Nagyon szeretek alaprecepttel gazdagodni, ha van pár jól bevált belőlük, akkor nincs is nagyon gond a süteményekre, ezerféleképpen variálhatók. Zsófi is családi darabot szemelt ki, anyukájától vette kölcsön az Édeskönyvet. Az a gyanúm, mostanában nem is kerül vissza :-) Így van ez jól, anyukám is sokat mondja, hallgassak az Öregekre. Mint ez a tejszínes piskóta is bizonyítja, néha megéri ;-) Én is ki fogom próbálni, bár szeretem a hagyományos piskótát, ezek után engem sem hagy nyugodni ez a változat...

Okki (Kipróbált és bevált receptek...) zserbót sütött. Imádom a zserbót! Ismét egy szülői házból kölcsönvett könyv, immár 15 éve Okki birtokában. Lehet, hogy Zsófi (Sweethome) anyukája is így jár majd? :-D Okki Horváth Ilona szakácskönyvét ütötte fel, abból rögtönzött egy előre be nem tervezett zserbót. Remélem nem bánta a család ;-)

Eszter (Tűpárna és habverő) szintén muffint sütött, a Csábító muffinok c. könyvből. Eszter kérte anno a halasztást, most meg kiderül, hogy nincs is saját szakácskönyve. Ezt nevezem elhatározásnak, pályaművet mégis kaptam :-) Bokros egyetemi teendők mellett született ez a muffin, egy hat évvel ezelőtti sikerreceptet alapul véve. Eszter változott, az alapanyagok is. Nem baj, ne aggódj, én sem követem a recepteket, folyton "reformálok", de ettől szép. Mindneki saját ízlésre, saját étrendre tudja alakítani a könyveket. A szakácskönyv nem szentírás, hanem ötlettár - de már megint ismétlem magam :-)

Szandi (Sütilány) levest főzött. Ismét ajándék, ismét férjtől, lányok, azt hiszem, hogy megfoktuk az Isten lábát. (Bár most nagyon törnöm kell a fejem, hogy én kaptam-e valaha szakácskönyvet az enyémtől. Ebbe most ne menjünk bele :-D) Nálam viszont ez a könyv nyert, ugyanis a kedves Férj KÉZZEL írta. Hát Hölgyeim, részemről le a kalappal... Egy ilyen ajándék egy konyhatündérnek olyan, mint száz szál vörös rózsa. Csak használhatóbb  ;-) Káposztaleves gazdagon húsgombóccal a becses neve a pályaműnek, a könyvnek nincs címe :-))))

És végül, de nem utolsó sorban, egy kakukktojás poszt, Timcsianyutól, aki jól főz, de nem blogol. Fűszeres csirkeszárnyakat készített márványsajtos mártogatóssal, a receptet nálam olvashatjátok vendégposztban. Azt hitte, hogy csak az összefoglalóban jelenik meg a kép, és pár mondat a csirkéjéről. Én meg bejegyzést írtam, és jártattam a számat. Hoppá, Timi, bocsesz :-D 

Jómagam egy omlós tésztával készültem, a Tésztavarázs című könyvből.




A stafétát pedig Andi kapja, az Aranytepsi blog írója, remélem, lelkesen neveztek majd nála is, neki pedig sok kreativitást kívánok a téma kitalálására :-)